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Shelly Kaldunski

Eiszeit

Über 50 Rezepte für Eiscreme, Frozen Yogurts, Sorbets und Toppings

eBook epub
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Heiß auf Eis!

Eis liebt einfach jeder - am besten selbst gemacht. Die Eiszeit zeigt, wie man ganz einfach tolle Eiskreationen zaubern kann, mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand. Nach einer kurzen Einführung in das Einmaleins des Eismachens geht es auch gleich los: Ausgefallenen Sorten wie Salzkaramell-Eiscreme und Orange-Kardamom schmecken nicht nur direkt aus der Maschine, sie beeindrucken als Dessert beim Dinner unter Freunden auch den anspruchsvollsten Gast. Wer es nicht ganz so gehaltvoll mag, probiert die abwechslungsreichen Rezepte für Sorbets, Granitas und Frozen Yoghurt. Selbstgemachte Waffeln, bunte Toppings und süß-cremige Milchshakes ergänzen das Buch - so findet jeder Eisliebhaber seine Lieblingserfrischung.


Originaltitel: The Ice Creamery Cookbook - Recipes for Frozen Treats, Toppings, Mix-Ins & More
Originalverlag: Weldon Owen
eBook epub (epub), ca. 112 Seiten (Printausgabe)
ca. 45 Farbfotos
ISBN: 978-3-641-20351-1
Erschienen am  20. March 2017
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

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Rezensionen

Sommer, Sonnenschein & Meer

Von: Schoen.wuselig

28.07.2023

Sommer, Sonnenschein & Meer… was fehlt? Ein Eis! Als ich dieses Buch beim @bloggerportal entdeckt habe, musste ich es einfach anfragen. Ich liebe Eis und habe auch eine Eismaschine zuhause. Das Buch ist toll aufgebaut und man erfährt zu Beginn etwas über Eisarten & es gibt noch das EIS-ABC oder etwas über das richtige Zubehör zu lesen. Die Zubereitung des Eises ist etwas aufwendiger als bei meinen sonstigen Rezepten aber sie sind sehr lecker & sehr ausgefallen. Fazit: Eine Bereicherung in jedem Bücherregal. Ein tolles Buch mit leckeren Rezepten und Wissenswerten Infos rund um das Thema Eis. Ich schwebe im Himmel von Eis, Sorbet und Frozen-Yogurt 🥰

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Wirklich leckere Rezepte

Von: Tina

19.07.2020

Ich hatte mir mal ein paar Rezepte im Internet herausgesucht. Die waren nicht schlecht, sind aber nichts im Vergleich zu dem Busch Eiszeit. In der Einleitung gibt es einige Informationen zu den verschiedenen Eissorten. Im Anschluss findet man wirklich leckere und außergewöhnliche Rezepte. Sehr inspirierend, um auch mal eigene Kreationen auszuprobieren.

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Vita

Shelly Kaldunski

Shelly Kaldunski ist freie Foodstylistin und bildet in North Carolina Köche aus. Zudem arbeitete sie in einigen von San Francisco's namhaften Restaurants als Konditorin, war Food-Redakteurin bei Martha Stewart Living und wirkte an einem Backbuch von Martha Stewart mit.

Zur Autorin