Rezension zu
Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch

Endlich mal ein weihnachtliches Backbuch in dem einem nicht bereits 50% der Rezepte bekannt vorkommen. Man merkt sofort, dass Melissa Forti unglaublich viel Liebe in dieses Buch gesteckt hat. Sie hat es geschafft durch ihre kleinen persönlichen Abänderungen der klassischen (hauptsächlich) italienischen Rezepte ihnen eine ganz eigene Note zu geben. Jedes Rezept kommt in Begleitung eines kleinen Textes in Form einer Anekdote oder auch interessantes Hintergrundwissen. Aber auch die hochwertigen Bilder lockern das Buch auf und sorgen dafür das man es gar nicht mehr aus der Hand geben mag. Die Rezepte sind nicht „low carb“, vegan oder glutenfrei, wobei einzelne Rezepte aus dem Buch trotzdem in solch einer Kategorie durchaus passen. Ich bin sicher mit ein wenig Erfahrung bzgl. der richtigen Ersatzprodukten, kann dennoch ein hervorragendes Resultat in Anlehnung an Melissas Fortis Rezepten entstehen. Mein erster Kuchen nach Melissa Forti ist grade noch im Ofen, aber mit seinem herrlichen Orangenduft erfüllt er bereits die gesamte Wohnung. Ich bin sicher das Buch findet nicht nur zur Weihnachtszeit bei mir Gebrauch.