Einfach Wein. Genießen und perfekt kombinieren

Name: Einfach Wein. Genießen und perfekt kombinieren
Price: 32.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-3-7913-9428-2

Der illustrierte Guide

Jetzt im Handel bestellen

Der Weltklasse-Sommelier verrät seine geniale Methode. Die Fortsetzung des Bestsellers Einfach Wein

Welcher Wein zu welchem Essen und zu welchem Anlass? Mit Aldo Sohms genialer Methode stets die perfekte Flasche finden

Champagner zu Backhuhn, Muskateller zu Austern, trockener Riesling zu Thai-Curry: Weltklasse-Sommelier Aldo Sohm zeigt, wie man Wein und Speisen richtig kombiniert, neu und überraschend, aber auch ganz klassisch. Spielerisch leicht lernen Wein-Neulinge genauso wie Kenner*innen und Gourmets, wie ein Sommelier zu denken. Wunderschöne Grafiken, ein anschauliches Farbsystem, jede Menge Tipps und sehr viel Erfahrung bilden die Werkzeuge für Aldos geniale Methode zur Weinauswahl. Unterhaltsam und kenntnisreich erklärt er alle Basics zu Weinsorten und ihre Besonderheiten im Zusammenspiel mit einer Vielzahl von Speisen, Gewürzen, Aromen und Texturen. Denn der Profi weiß: Erst die passende Weinbegleitung rundet jedes Menü ab und sorgt für ein genussvolles Geschmackserlebnis, ob zu Hause oder im Restaurant, bei der Dinnerparty oder bei einem schnellen Mittagessen unter der Woche. Die Fortsetzung des Bestsellers Einfach Wein - Der illustrierte Guide.

***Aldo Sohm wurde 2026 zum besten Sommelier Nordamerikas gekürt, seine Wirkungsstätte, das "Le Bernardin" zu einem der besten 13 Restaurants Nordamerikas.***

Ausgabe:: Hardcover, Pappband, 288 Seiten, 17,8x25,4cm, Zahlreiche Abbildungen
Erschienen am:: 11.03.2026
Originaltitel:: Wine Simple. Perfect Pairings. An Ingenious Guide to Enjoying Wine with Food
Übersetzung:: Aus dem Englischen von Ansgar Knirim
ISBN:: 978-3-7913-9428-2
Verlag:: Prestel
Originalverlag:: Penguin Random House LLC / Clarkson Potter, New York
Lieferstatus:: lieferbar