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Die koreanische Küche wird immer beliebter. Zuhause koreanisch zu kochen, geht zudem schneller, als den Lieferdienst zu bemühen. Bibimbap, Wrap mit frittiertem Hühnchen, Bulgogi, gebratener Reis mit Kimchi oder süße Reisküchlein in drei Farben - diese Gerichte bringen Schwung in jede Alltagsküche. Dabei lassen sich die 30 Rezepte in diesem Buch mit nur wenigen Zutaten und in maximal 30 Minuten umsetzen.
- Ausgabe:
- Hardcover, Pappband, 72 Seiten, 16,2x20,1cm, durchgehend vierfarbig
- Erschienen am:
- 02.04.2025
- Originaltitel:
- Petits Plats comme e Corée
- ISBN:
- 978-3-8094-4997-3
- Auflage/Ausgabe:
- Deutsche Erstausgabe
- Verlag:
- Bassermann
- Originalverlag:
- Marabout
- Lieferstatus:
- lieferbar
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Hinter Jay´s K-Food verbirgt sich die Koreanerin Jina Jung. Sie wurde in Seoul geboren und lernte bei ihrer Mutter und ihrer Großmutter kochen. Inspiriert von den Rezepten ihrer Kindheit und Reisen in Korea, liebt sie es, ihr Wissen über die traditionelle und moderne koreanische Küche und die Kultur mit Menschen...
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Sandra Mahut ist Food-Fotografin, Stylistin und Kochbuchautorin mit Leidenschaft. Sie lebt mit ihrer Familie in Paris. Ihrem Küchen-Studio gibt sie mit witzigen Kochutensilien und Flohmarkt-Geschirr ein besonderes Flair.