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70 Rezepte für Kleingebäck in allen Formen und Geschmacksrichtungen: Cookies, Cracker, Shortbread, Brownies, Baisers, Biscotti, Schweineohren, Katzenzungen, Amerikaner, Makronen ...
Ob zum Kaffee oder Tee, als hübsch verpacktes Geschenk, für Gäste, verregnete Nachmittage oder Heißhungerattacken, als Betthupferl, Energiekick oder einfach zwischendurch – hier findet jeder sein neues Lieblingsrezept.
Alles im Handumdrehen gezaubert, ganz einfach nachzumachen.
"Cynthia Barcomi interpretiert Klassiker des Kleingebäcks neu."
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Rezensionen
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Alle anzeigenVita
Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. Zu ihren illustren und treuen Kunden gehören das Guggenheim Museum, verschiedene Filmproduktionen und Nike. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Beide Läden haben längst Kultstatus erlangt. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.
Ulf Meyer zu Kueingdorf
Ulf Meyer zu Kueingdorf studierte Kunst und Kommunikationsdesign und ist Gestalter, Autor und Herausgeber von Büchern über Kunst, Lifestyle und Gesellschaft. Er arbeitet als Art- und Creative Director für Film, Musik und Werbung.
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Webseite und Blog der Autorin
www.cynthiabarcomi.comCynthia Barcomi spricht über ihr neues Backbuch "Cookies"
Zum SpecialKaffeerösterei & Deli "Barcomi's"
www.barcomis.dePressestimmen
"Für Liebhaber der handlichen, kleinen Naschwerke ist 'Cookies' eine echte Bereicherung."
"Wer schon im Kindergartenalter der Erzieherin selbst gebackene Kekse mitbringt, auf den muss die Aussage, er sei zum Kochen und Back geboren, definitiv zutreffen."
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