Delphine Lebrun

Schluss mit langen Zutatenlisten! Die veganen Gerichte aus diesem Buch zeigen mit nur 4 Zutaten kreative und köstliche Geschmackskombinationen. Pancakes, Falafel, Karotten-Grünkohl-Quiche, Spaghetti "Bolognese", Mousse au Chocolat, Kekse - die süßen und pikanten Gerichte kommen morgens, mittags und abends auf den Tisch. Mit praktischen Informationen zu veganer Ernährung und wie man tierische Nahrungsmittel gut ersetzen kann - ohne Geschmacksverlust.