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Risotto - Klassisch & kreativ
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Rezepte mit Reis, Bulgur, Quinoa & Co
Einfach und raffiniert gerührt
Risotto zählt zu DEN Klassikern der italienischen Küche und ist auch hierzulande nicht mehr aus den Töpfen wegzudenken. In diesem Titel werden klassische Risottorezepte, aber auch kreative Varianten mit Bulgur, Quinoa und Co. als Getreidebasis vorgestellt. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, Risotto lässt sich mit vielen Zutaten anrühren und kombinieren, der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.
- Ausgabe:
- Hardcover, Pappband, 80 Seiten, 17,0x20,0cm, durchgehend vierfarbige Abbildungen
- Erscheint am:
- 20.01.2027
- Originaltitel:
- Les Nouveaux Risottos
- Übersetzung:
- Aus dem Französischen von trans texas publishing services GmbH Antje Seidel
- ISBN:
- 978-3-8094-5207-2
- Auflage/Ausgabe:
- Deutsche Erstausgabe
- Verlag:
- Bassermann
- Originalverlag:
- Hachette Livre
- Lieferstatus:
- noch nicht lieferbar
Pauline Wissart
Pauline Wissart hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht. Als Mutter von zwei Kindern schöpft sie Inspiration aus dem Familienleben und entwickelt kreative, aber dennoch einfache und alltagstaugliche Rezepte, ohne auf Genuss zu verzichten.
trans texas publishing services GmbH Antje Seidel
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