Rezension zu
Vierundzwanzigsieben kochen

Wow..das ist mal ein Kochbuch, das mir richtig Spaß macht. Ich war sehr gespannt, denn bisher war ich kein großer Fan von Tim Mälzer. Das hat sich jedoch gerade schlagartig geändert. In den letzten zwei Wochen habe ich zahlreiche Rezepte aus dem Buch ausprobiert und dabei - die in der letzten Zeit etwas verlorengegangene Kochfreude - wiederentdeckt. Viele Gerichte haben mich direkt angesprochen. Das nicht nur, weil sie mein Geschmack treffen, sondern auch mit relativ kleinem Aufwand zuzubereiten sind. Jedenfalls die meisten, es gibt auch ein paar aufwändigere Kreationen. Nach diesem Buch werde ich nie wieder Sambal Olek fertig im Glas kaufen, grüne Bohnen nur noch asiatisch genießen und regelmäßig die leckersten Marshmallow-Brownies ever backen. Mann, was eine süße Schweinerei...! Alleine dafür habe ich Tim Mälzer in mein Herz geschlossen. Das Buch ist richtig hübsch aufgemacht. Hochwertig, bunt, modern, übersichtlich, einfach kreativ! Die kleinen Anekdötchen zwischendrin sind herrlich und machten mir Freude. Ein schöner Zeitvertreib während die Brownies im Ofen backen. Insgesamt ist 24/7 Kochen in neun Kategorien unterteilt: Frühstück, Belegte Brote, Grüne Kiste, Pasta, Suppen und Eintöpfe, Kartoffeln, Fisch, Fleisch und Süßes/Desserts. Tim Mälzer zeigt, wie er zu Hause kocht und das ist sehr cool. Meine Tochter hat sich schon ein paar leckere Gerichte rausgesucht, die ich nächste Woche kochen soll. Es ist für jeden etwas dabei und dieses tolle Kochbuch wird mich auch in der nächsten Zeit weiter begleiten.