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Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen. 46 Rezepte, höchstens 6 Zutaten!

Schritt-für-Schritt - einfach selbst gemacht

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Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Ausgabe:
Hardcover, Pappband, 80 Seiten, 19,4x24,0cm, durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos
Erschienen am:
26.04.2022
Originaltitel:
Ramens - LE B.A.-BA des bouillons japonais et autres
Übersetzung:
Aus dem Französischen von Antje Seidel
ISBN:
978-3-8094-4520-3
Auflage/Ausgabe:
Deutsche Erstausgabe
Verlag:
Bassermann
Originalverlag:
Hachette Livre (Marabout)
Lieferstatus:
lieferbar
Weibliches Autorenbild Fallback

Sachiyo Harada

Frau Sachiyo Harada hat viele Jahre in Tokio gelebt, bevor sie nach Paris ging. Nach 20 Jahren als Modedesignerin hat sie sich dem professionellen Kochen zugewandt. Heute ist Sachiyo eine anerkannter Foodstylistin, Autorin von erfolgreichen Kochbüchern und Kolumnistin für das Magazin „Figaro Japon“.

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